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料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

三日月のクロワッサン
先日、スーパーで試作用の買い出しをしていた時・・・

「カリッともっちりした、天然酵母のクロワッサンです!ご試食いかがですか??」

と、特設ブースにいた店員さんから声をかけられた。

何だかその日は食べる気持ちがなかったのでそのまま素通り。

・・で次の日も同じ場所で営業していたのですが、その日も素通り・・でも気になりだした。

・・でその次の日、横目で見てから通り過ぎたのですが、私の気になる気持ちにはすでに火がついていたのです。

「味見してもいいですか?」と声をかけて、食べさせてもらったのが、紅茶のクロワッサン。

紅茶の葉が混ぜ込んであって、食べたらフアッとダージリンのような香りが口の中一杯に広がった^^。

美味しいなぁ・・・

これ、どこのだろう??

と色々店員さんに聞いてみたら、九州にある「三日月」という天然酵母のクロワッサンのお店で、今回期間限定で出店しているとのこと。

すべて冷凍で売っているので、事務所に帰るまでに解凍するかな??

なんて思いながら、プレーンと紅茶・チーズのクロワッサンを買って事務所に帰りました^^。
e0159969_1912234.jpg

早速、オーブンで焼いて食べてみると・・・・
e0159969_19123189.jpg

本当に焼き立てのクロワッサンのように、外はカリカリ。中はフワッとモッチリ。

こんなに歯ごたえのあるクロワッサンも珍しいし、バターの風味が豊かで美味しい!!

二人であっという間に完食してしまったのであります^^。

他にも、きなこやチョコ・あずきなど中に具が入っているクロワッサンや、メープルシロップ、シナモン・ゴマなどなど・・色々な種類がありましたよ!

できれば全部味見したい・・・

でも、もうスーパーの出店が終わってしまった・・・

ホームページを見てみたら、関東初出店で吉祥寺の東急百貨店1Fにオープンしたのだそう^^。

私も残りのクロワッサンを完食しに、買い出しに行ってくるぞ~~!

・・て、吉祥寺に行ったらハーモニカ横町に籠ってしまいそうですが・・(笑)
by s-recipe | 2010-04-01 19:18 | Comments(0)
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