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料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

キャラメルシュークリーム
先日のPARK HYATT TOKYOランチの後・・・

生徒さんに、なっなっんと!スペシャルなお土産をいただきました^^。

それは、PARK HYATT TOKYOの1Fパティスリー(ホテル直営)に、オープン当初から販売されている・・・

『キャラメルシュークリーム』

じつは、これは店頭販売は無く、4日前までの予約のみ購入できるものだそうです。

さらに、とんねるずの食わず嫌いで郷ひろみが、「おみや」としてここのキャラメルシューを紹介してからは、凄まじい状況で1年位は予約を入れることができなかったのだそうですが・・・

ここ1年で普通にようやく戻ったようです^^;。

なので、彼女は事前にわざわざ予約をしてくれていた・・・

嬉しい限りです^^。

そんなことを知らなかった私達は、手に入れることも食べることもできませんでしたもんね・・・

本当に嬉しいサプライズでした!

他に、店頭に予約無しで並ぶメープルシューも人気なようで、これも午前中には売り切れることがあるかも!!っということで、それも予約をしておいてくれましたよ^^。

お宝のようなケーキの箱を持ってウキウキ気分で事務所に帰ったのですが・・・

さすがにその日は満腹過ぎて食べられなかった・・

ので、今日楽しみのおやつの時間に食べてみましたよ^^。

今回は2つのシュークリーム

「キャラメルシュークリーム」と「メープルシュー」
e0159969_19525843.jpg

見た目はあまり変わらないですが、中を切ってみると・・・

「キャラメルシュー」のほうは、ホイップクリームの下にカスタードと混ぜたキャラメルクリーム、その下はゴロゴロ切ったバナナがみえます。
e0159969_19534843.jpg

切って分かったのですが、皮が厚い!

しかも次の日なのに、外はまだサクサクしている・・

どんな配合で作っているんだろう??

早速食べてみると・・・キャラメルクリーム!サイコ~^^。

バナナの甘さがいいですね~~

しかもホイップクリームは無糖で、軽い。

きっと脂肪分の低い生クリームを使っているのではないかなぁ・・・

皮の固さと、キャラメルクリーム、ホイップクリームとバナナが絶妙なコンビネーション!

これは、久しぶりに美味しいものを食べました^^。

そして、もう一つの「メープルシュー」
e0159969_19541688.jpg

断面はシンプルで、カスタードクリームとホイップクリームのみ。

一口味わってみると・・・・

ん~~~濃厚なメイプルシロップの香りが漂う・・・

こんな濃いメイプル味は食べたことないぞ~~

しかも、またホイップクリームが無糖。

濃厚なメイプルクリームとの相性は抜群です!

これは凄いシュークリームに出会いました^^。

どちらが好みかなぁ・・・・両方美味しいのですが・・・

私はメイプル味が好きかも^^。

お菓子を作る時によく使うからかもしれませんね^^。

・・とうちのキャラメル大魔王は・・・・やっぱり「キャラメルシュークリーム」!

満面な笑みで美味しそうに食べてましたよ~^^。

さすが、甘いもの王女(笑)

(・・あんまり書くと怒られそうですが・・・笑)

その美味しそうな顔に癒されるんですよね~^^。

やっぱり食べることって素敵!

美味しいものを食べてると、みんな笑ってますもんね~^^。

それにしても、今週は・・・本当に幸せな時間を過ごしました^^。

これからの激動な年末を頑張れるような気がします!!



ケーキ美味しかったですよ^^。

本当にありがとうございました!



・・昨日。

ちょうど8時ごろに赤坂サカスの前を通りかかると・・・・

「操縦機は古代に渡せ・・・(by沖田艦長)」

「波動砲発射準備整いました・・・(by古代進)」

「波動砲発射10秒前・・」

「5・4・3・2・1・・・・・・」

「波動砲発射!!!!!」

「ド~~~~~~~~ン」
e0159969_19545119.jpg

・・って展示してある宇宙戦艦ヤマトから波動砲が発射されていました(笑)
e0159969_19552414.jpg

すごい人だったなぁ・・・

年齢層が高く・・・(笑)

私達も一緒か・・・(苦笑^^;)

毎日、17:00~21:00の間の3分間。

波動砲発射しています。
by s-recipe | 2010-12-02 20:00 | Comments(0)
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