ラーメンからこ(唐子)

今日は急にラーメンが食べたくなった〜

我が家の近くにあり私のお気に入りラーメン屋さん。


「めん処 しかた」に行きました。


いつもなら迷わず「胡麻ねぎ」ラーメンを食べるのですが…

今日は横にあったメニュー「からこ(唐子」が目に入った。

韓国唐辛子を効かせた冬にはピッタリそうなメニュー。


店員さんにどんな感じなのか訪ねてみると…


塩ベースに背脂のスープを合わせて、にんにくや韓国唐辛子を混ぜ込んだもの…という事。


美味しそう〜！


迷わず注文してみた。

出てきたラーメンは白っぽいスープに粒々の韓国唐辛子が散らばっている…

一口飲んでみると…

サッパリしつつ、濃厚で本当に美味しい！！

なんて言っていいんだろ…

世の中、煮干しっぽい魚介系が多い中、ほのかな煮干しではない魚の味がしつつネギの風味もある。
これは上手い！


大満足のラーメンでした^^。


ここのラーメンは…やっぱり私、好きかも。

餃子も美味しいんだよね〜。


薄皮で味噌タレで食べます^^。