人気ブログランキング |
Woman.excite
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
昨年高菜の出荷の終わり頃..
by 手仕事初心者 at 17:51
高菜の塩漬けの作り方を調..
by れもん at 18:23
とても魅力的な記事でした..
by 派遣社員 at 10:18
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の送り状 at 11:55
ありがとうございます!!
by s-recipe at 21:42
萌音さん ありがとうご..
by s-recipe at 21:42
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の封筒 at 10:30
こんにちは。横浜のブログ..
by 萌音 at 09:46
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の書き方 at 10:57
とても魅力的な記事でした..
by 伝える履歴書 at 10:44
最新のトラックバック
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

畑のズッキーニ
ブログの更新がご無沙汰になってしまいました・・・

先週はずいぶん忙しい毎日を送り、そして週末はお教室。

でもその間にも朝はしっかりと畑に出向きましたよ^^。

いそいそと畑の手入れをしているとご近所の畑の方が・・・「明日に堆肥を買いに行くけど、一緒に行く?」とお誘いいただきました^^。

なんとその日は幸運にも空いていた日。

次の日の朝、畑で待ち合わせをして買い出しに行ったのです^^。

その堆肥が売っているのは区の施設。

秋に道に落ちた街路樹の葉を集めて、その収集施設に運び、そこで腐葉土を作って堆肥にしているのだとか。

山積みになった堆肥。
e0159969_17281676.jpg

発酵しているのでとても温度が高く、蒸気が土から出ていました。

まず車だけの重量を計ってから車を横付けします。

袋に堆肥を詰めて車にのせたら、最後にもう一度重量を計って金額をお支払いする・・っという方法。

この日の堆肥はなんと、150kg。

1kg5.5円なので、全部で829円。

市販で買うより安い!

でも車に乗せるのが重い!(笑)

自分でもびっくりするような馬鹿力が出て、それを車に積み込みました^^;。

帰ってから野菜の手入れ。

キュウリはうどん粉病にかかったけど、早めの処置で助かりました^^・
e0159969_1729335.jpg

今は元気一杯です^^。

さらに、ズッキーニ。
e0159969_1730915.jpg

こんなに大きな花が咲いて実がつき出しました^^。

これも教えていただいたのですが、ズッキーニには実の生らない雄花と実が生る雌花があるのだそう。
e0159969_17303533.jpg

写真は雌花。

隣には雄花があって、昆虫が花粉を運んでくれるんですって!

うまく受粉しなかったものは、実が大きくならずに成長しないのだとか。

昔、理科の実験でやりましたよね^^。

受粉が心配なら、絵具の筆のようなもので受粉を助けてあげるのがいいとのこと。

なるほど~勉強になりましたよ^^。

さらに「さやいんげん」は初収穫。
e0159969_17311757.jpg

あまくて美味しかった^^。

さらに落花生にも花が咲きましたよ^^。
e0159969_17321151.jpg

里芋も芽が出てきました^^。
e0159969_17323852.jpg

これはサツマイモの葉。これも根付いてきましたね^^。
e0159969_173391.jpg

わが家の野菜畑は確実に成長を始めました^^。
e0159969_17333384.jpg

でも、まだ収穫がない・・・そんな時は畑の方におすそ分けしていただけるのです^^。

その日にいただいた、大根の葉で豚肉と一緒に焼き肉風な味わいの炒め物を作りました^^。
e0159969_17341159.jpg

この大根がほのかに苦くて美味しいのです^^。

やっぱり採れたて野菜は違うなぁ・・・美味しい!

これから、6月に入ると一気に収穫が始まります^^。

忙しくなるけど、その分美味しいことがあれば頑張れるんだなぁ。

生徒さんと収穫祭をするのが楽しみです^^。

早く実るといいな!^^。
by s-recipe | 2011-05-24 17:43 | Comments(0)
<< 中華風たたきキュウリ 絹さや >>
 
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム